CULTURA
La cultura es el conjunto de conocimientos e ideas no
especializados, adquiridos gracias al desarrollo de las factuales
intelectuales, mediante la lectura, el estudio y el trabajo.
TRADICIÓN
Es la transmisión o comunicación de noticias, literatura popular, doctrinas, ritos, costumbres, etc., que se mantiene de generación en generación.
LOS 3 PLATILLOS TÍPICOS QUE NO PUEDES DEJAR DE PROBAR EN TU VIAJE A GUADALAJARA
Torta Ahogada
Este platillo se prepara con un birote partido a la mitad al que se le agregan carnitas de cerdo y frijoles. La torta se hunde en una salsa roja picante y se sirve con cebollas rebanadas.
Birria
Otro platillo típico de Guadalajara y el Estado de Jalisco es la “birria”, un platillo a base de carne de cabra, borrego o res, cocinada en un horno bajo tierra y cubierta con hojas de maguey y una salsa de chile y especias.
Este platillo se prepara con un birote partido a la mitad al que se le agregan carnitas de cerdo y frijoles. La torta se hunde en una salsa roja picante y se sirve con cebollas rebanadas.
Birria
Otro platillo típico de Guadalajara y el Estado de Jalisco es la “birria”, un platillo a base de carne de cabra, borrego o res, cocinada en un horno bajo tierra y cubierta con hojas de maguey y una salsa de chile y especias.
Jericalla
¿Y de postre… qué tal una rica jericalla? Un flan preparado a base de leche, huevos, azúcar y canela que se hornea hasta que se quema su cubierta exterior. Fue inventada por una antigua monja española, según cuenta una tradicional leyenda mexicana.
Los 3 bebidas típicas de Guadalajara
El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual
que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul.
El tejuino es una bebida refrescante a base de maíz (fermentado o sin fermentar) y de dulce de caña de azúcar (piloncillo o panocha). Es muy común encontrarlo en el
occidente de México, gracias a la herencia indígena de los huicholes, tarahumaras y otros grupos étnicos que aun utilizan variaciones de
esta bebida en sus celebraciones.
El tepache Esta bebida de
penetrante sabor, producida a partir de la fermentación de los azúcares de
alguna fruta –en especial de la piña-,
fue elegida en el quinto puesto por nuestros usuarios en redes sociales.
Para que no te aburras aburras en tu estancia en Guadalajara; puedes visitar...
Estadio omnilife: Sede del popular equipo de las Chivas Rayadas del Guadalajara. Este grandioso estadio se encuentra a las afueras de la capital del Estado.
Tequila: Es un "pueblo mágico". Tequila es conocido por
darle su nombre al tequila, al ser uno de los territorios donde éste se produce.
Tradiciones
El mariachi por excelencia, destacándose el más viejo e internacional " Vargas de Tecalitlán ", cuyo fundador fue don Silvestre Vargas. Programador; se escucha un fragmento del son de la negra.
ROMERIA
Una importante tradición que se tiene en Jalisco, es la Romería de la Virgen de Zapopan, que año tras año recorre templos y localidades del Estado, en su peregrinar los fieles se aglomeran para recibirla y una vez instalada en algún santuario visitarla, es trascendente su peregrinaje porque concentra una gran cantidad de personas que la acompañan, el día 11 de Octubre pernocta en la catedral de Guadalajara y el día 12 de Octubre abandona este recinto para trasladarse hasta la basílica de Zapopan en donde reside.
Una importante tradición que se tiene en Jalisco, es la Romería de la Virgen de Zapopan, que año tras año recorre templos y localidades del Estado, en su peregrinar los fieles se aglomeran para recibirla y una vez instalada en algún santuario visitarla, es trascendente su peregrinaje porque concentra una gran cantidad de personas que la acompañan, el día 11 de Octubre pernocta en la catedral de Guadalajara y el día 12 de Octubre abandona este recinto para trasladarse hasta la basílica de Zapopan en donde reside.
TRAJE
TÍPICO
Es variable de acuerdo al municipio, pero es predominante en la totalidad de ellos, el traje de charro para lo hombres y para las mujeres, el de china poblana.
Es variable de acuerdo al municipio, pero es predominante en la totalidad de ellos, el traje de charro para lo hombres y para las mujeres, el de china poblana.
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